YUAN JI FISHBALL NOODLE
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ 
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| 平均 |
$4.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
Yuan Ji Fishball Noodlesは何年も前からあり、ホーカーで人気の屋台のひとつでした。 年配のオーナーは何十年もフィッシュボールヌードルを売り続け、屋台には20分にも及ぶ長い行列ができていました。 しかし、数ヶ月前に引退を決意し、中国人女性に屋台を売却しました。 屋台のメニューは大体同じで、その場で調理されるボリュームたっぷりのフィッシュボールヌードルです。他のメニューは、ドライ麺かスープで提供されるきのこと豚ひき肉麺のみです。
ある平日の午後にこの屋台を訪れたとき、客は私一人だったので並ぶ必要はありませんでした。 料理はかなり手早く調理され、2分も待たずに受け取ることができました。 おいしいフィッシュボールヌードルにとって、フィッシュボールは重要なポイントですが、麺も同様です。私は、グチャグチャやドロドロの麺が嫌いです。せっかくの料理を台無しにしてしまっている気がします。ありがたいことに、ここの麺はそのようなことはなく、コシがあり、程よい噛みごたえがありました。 フィッシュボール自体もとても美味しかったですが、自家製かどうかはわかりませんでした。いずれにせよ、弾力があり、ほのかに甘く、噛みごたえがありました。
ある平日の午後にこの屋台を訪れたとき、客は私一人だったので並ぶ必要はありませんでした。 料理はかなり手早く調理され、2分も待たずに受け取ることができました。 おいしいフィッシュボールヌードルにとって、フィッシュボールは重要なポイントですが、麺も同様です。私は、グチャグチャやドロドロの麺が嫌いです。せっかくの料理を台無しにしてしまっている気がします。ありがたいことに、ここの麺はそのようなことはなく、コシがあり、程よい噛みごたえがありました。 フィッシュボール自体もとても美味しかったですが、自家製かどうかはわかりませんでした。いずれにせよ、弾力があり、ほのかに甘く、噛みごたえがありました。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
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- お支払い方法
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- ホームページ・SNS
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | |
| 火 | 04:30~13:30 |
| 水 | 04:30~13:30 |
| 木 | |
| 金 | 04:30~13:30 |
| 土 | 04:30~13:30 |
| 日 | 04:30~13:30 |
| 備考 |
- #02-72, 30 SENG POH ROAD, 168898
- ティオンバル マーケット
- TE16 Havelock EW17 Tiong Bahru EW16 NE3 TE17 Outram Park
更新日:
