Xin Sheng Ngoh Hiong Prawn Cracker
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利用シーン
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ランチ, ディナー, 夜食 |
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平均 |
$6.8 $8.5 |
所在地 |
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70年の歴史を誇る老舗店。 Gor Hiong(ゴーヒャン)の専門店です。伝統的な手作り製法を守り、現在は3世代目にまで受け継がれています。こちら以外にもブーンレイ、チャイナタウンに店舗を構える地元民によく知られた人気店です。さすがゴーヒャン一筋のお店だけあり、その種類と言ったら、選びきれないほど!「Less Oily(油控えめ)なの!」と自慢げに話してくれるフレンドリーなアンティが待っていますよ!
おすすめはコレ!
クリスピープラウンクラッカー, ウーシャン
大好きなシンガポール料理の一つなのですが、専門店で頂くのは初めて!
どうやらビーフンと頂くお客さんが多いとのことだったので、ビーフンといくつかゴーヒャンを選びました。どれを選んでも1-2ドル!丁寧にカットされ、お皿いっぱいに盛り付けられたのをみて、「全部揚げ物~!食べられるかしら…」と思ったのですが、注文時にアンティが言ってた通り、オイリーでなく、ただただサクサクカリカリ!!別添えにしてもらったチリソースとともに、ペロリと頂きました。Ngoh Hiang(ポークの湯葉揚げ)には、よく潰されているというより、ポークのゴロっと感が残っていて食べ応えがありました。台湾ソーセージ、フィッシュボールも揚げ直してくれるので、外はパリパリが楽しめました。Prawn Crackerは、分厚目で中はしっとりです。別にCrispy Prawn Crackerがあったので、サクサクがすきな方はそちらを選ぶと良いもしれません。
大好きなシンガポール料理の一つなのですが、専門店で頂くのは初めて!
どうやらビーフンと頂くお客さんが多いとのことだったので、ビーフンといくつかゴーヒャンを選びました。どれを選んでも1-2ドル!丁寧にカットされ、お皿いっぱいに盛り付けられたのをみて、「全部揚げ物~!食べられるかしら…」と思ったのですが、注文時にアンティが言ってた通り、オイリーでなく、ただただサクサクカリカリ!!別添えにしてもらったチリソースとともに、ペロリと頂きました。Ngoh Hiang(ポークの湯葉揚げ)には、よく潰されているというより、ポークのゴロっと感が残っていて食べ応えがありました。台湾ソーセージ、フィッシュボールも揚げ直してくれるので、外はパリパリが楽しめました。Prawn Crackerは、分厚目で中はしっとりです。別にCrispy Prawn Crackerがあったので、サクサクがすきな方はそちらを選ぶと良いもしれません。
![LENA](https://d2vdwpk8tr4smj.cloudfront.net/images/users/90/20191212161500.jpg?Expires=1719823987&Signature=b1H1Fd5jfg1YdfEafivWQ~nES5nOZHMR1fluC-jfIZarm9WqDQuwE~uxG-kjwn15YvJ-LSseUaMflQvaI9-R8A0u6kldn-j2Kft3Mgpcxjq4D7Xfkwvk6H1J2gHFyIEkh6EPpJgASplAV~pn5a6wNZ03AxNM63D6zs0pYaoniOmoCR4kakf46dWfVzJZdLrKjrPLRlMjY5rigpdsx~6Z60cWiA-Pw4i1f6efzMR~t9eBRDxs71JifxslGiHkazV~Excg67N2bvkF-qRHA4c2o4Z-9rDBOfwIysPTm3WXMPSkfPYplRObRfcgcwuyV6sKL8ZKNsCYXCyksCQra5t9pg__&Key-Pair-Id=APKAJH4L3FDK6PJU542A)
LENA
滞在期間5年
ピアノ、散策、ダンス
- 電話番号
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- お支払い方法
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- ホームページ・SNS
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | 11:30~21:00 |
火 | 11:30~21:00 |
水 | 11:30~21:00 |
木 | 11:30~21:00 |
金 | 11:30~21:00 |
土 | 11:30~21:00 |
日 | 11:30~21:00 |
備考 |
- #03-167, 3 YUNG SHENG ROAD, 618499
- タマン ジュロン マーケット
- EW26 Lakeside
更新日: