Ah Nian Braised Duck Rice・Kway Chap・Noodle

3.43
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平均

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Ah Nian Braised Duck RiceはChinatownにあり、ホーカーセンターにはたくさんの屋台が並んでいますが、Ah Nianにはいつも通りの行列ができています。 お手頃な価格で美味しい食事が食べられるからです。さらに、ディナータイムまで営業しているため、一日の終わりを美味しい食事で締めくくりたいという客層にも向いています。 この屋台が多くの人から愛されているのは、ダックを自分たちで煮込んでおり、お客の求める味が作られているからです。最近では、とても手間がかかるために自分たちでダックを煮込む屋台はそれほど多くはなくなってきています。辛いものが好きな人は、チリを添えてもらいましょう。ダックの屋台では、 Kway Chap(クワイ・チャップ)も置いているところが多いので、汁気のあるものが欲しい人は一緒に試してみてください!

私はKway Chap(クェイ・チャップ)とダックや他の煮込み料理の盛り合わせを注文しました。 四角く切られているKway Chapは米粉から作られており、滑らかでモチモチしていました。すくっても壊れないし、旨味が詰まったスープとよく合います。一緒に出てきた煮込みも文句なし。腸は歯ごたえがあり、きれいに処理されていて、豚の角煮はきちんと味が染みていて、その塩味がKway Chapによく合いました。風味にスパイスの強い香りも感じ、とても美味しくいただきました!

私はKway Chap(クェイ・チャップ)とダックや他の煮込み料理の盛り合わせを注文しました。 四角く切られているKway Chapは米粉から作られており、滑らかでモチモチしていました。すくっても壊れないし、旨味が詰まったスープとよく合います。一緒に出てきた煮込みも文句なし。腸は歯ごたえがあり、きれいに処理されていて、豚の角煮はきちんと味が染みていて、その塩味がKway Chapによく合いました。風味にスパイスの強い香りも感じ、とても美味しくいただきました!

Lima

Lima

housewife / 滞在期間6年

cooking

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備考




ここも美味しいよ!

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