HENGLI KAMPUNG Nasi Lemak Nasi Padang
利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ ![]() |
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平均 |
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所在地 |
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2020年から、ホンリムマーケットに店を構えるお店。女性のオーナーさんは中国語のみのコミュニケーションになりますが、英語を話すスタッフもいるのでご安心を。メニューはセットになったものもあれば、豊富な具材から選んで、自分好みにカスマタイズすることもできます。シンガポールのNasi Lemakは、中華系とマレー系によって少し違います。簡単にいうと中華系のNasi Lemakは具材も様々でボリューミーで食べ応えあり。このお店のNasi Lemakのご飯はココナッツミルクとパンダンリーフで炊かれており、ご飯もほんのり緑色(普通のご飯も選択可能)で、このパンダンリーフは料理の香りづけに使われることが多いです。お店の方おすすめのFried Chicken Wingは、ターメリックを漬け込んで、揚げているとのことでカリッと香ばしい気がします。ワンプレートで色々な食感と味が楽しめるローカル料理です。
セットメニューであるNasi Lemakの中でも、お店の方オススメのOtah(スパイシーな魚の練り物)入りのNasi Lemakと、他にオススメされたFried Chicken Wingを追加しました。それ以外には、Ikan Bilis(小魚をあげたもの)、目玉焼きと甘辛なチリがのっています。Otahの身がふわっとしており、結構ピリッとした辛さでパンチがあります。魚の風味が強めなので、苦手な方もいるかもしれません。Fried Chicken Wingは見た目以上にカリッとして、甘辛なチリとの相性も抜群です!辛味を抑えたい時には、半熟の目玉焼きでマイルドにすると、また違った味が楽しめます。
セットメニューであるNasi Lemakの中でも、お店の方オススメのOtah(スパイシーな魚の練り物)入りのNasi Lemakと、他にオススメされたFried Chicken Wingを追加しました。それ以外には、Ikan Bilis(小魚をあげたもの)、目玉焼きと甘辛なチリがのっています。Otahの身がふわっとしており、結構ピリッとした辛さでパンチがあります。魚の風味が強めなので、苦手な方もいるかもしれません。Fried Chicken Wingは見た目以上にカリッとして、甘辛なチリとの相性も抜群です!辛味を抑えたい時には、半熟の目玉焼きでマイルドにすると、また違った味が楽しめます。

Ena
CONTENT WRITER / 滞在期間11年
写真、散歩、読書
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | 06:30~17:00 |
火 | 06:30~17:00 |
水 | 06:30~17:00 |
木 | 06:30~17:00 |
金 | 06:30~17:00 |
土 | 06:30~17:00 |
日 | 06:30~17:00 |
備考 |
- #02-69, 531A UPPER CROSS STREET, 051531
- ホンリムマーケット & フードセンター
- NE4 DT19 Chinatown TE18 Maxwell
更新日: