Ji De Lai Hainanese Chicken Rice
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$3.6 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
ここはChong Pang Market & Food Centreの中にある、Joey Yongさんがオープンした屋台です。JoeyさんはかつてShangri-la Hotel Singaporeに勤務した経験があり、数十年前にホテルのかつての同僚から、チキンライスのレシピを伝授されました。2015年当時、Joeyさんは1日に最大90羽のチキンを捌く大人気店になっており、近所のお年寄りにもずっと楽しんでもらえるよう、手頃な価格で販売し続けました。 2023年、ついに彼の屋台は憧れのミシュランビブグルマンの地位を獲得しました。ここのチキンライスは実に手頃な値段に抑えられており、基本プレートは3.50ドル、手羽元プレートは4.80ドルです。ローストとスチームの両方があるので、好みに合わせて選んでくださいね！
おすすめはコレ！
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ミシュランのビブグルマンに掲載される直前の週末の午後に訪れた時には、行列はありませんでした。私はスチームタイプのチキンの方が柔らかい気がしていて好みなので、スチームチキンライスのセットを注文しました。皮の層が肉に脂っぽさとジューシーさを加えていて、予想通り、とても柔らかく仕上がっていました！チキンを付属の調味料につけるのをお忘れなく。 シンプルでヘルシーなチキン料理ですが、これが新聞で紹介され、賞賛をされた理由がよくわかりました。
ミシュランのビブグルマンに掲載される直前の週末の午後に訪れた時には、行列はありませんでした。私はスチームタイプのチキンの方が柔らかい気がしていて好みなので、スチームチキンライスのセットを注文しました。皮の層が肉に脂っぽさとジューシーさを加えていて、予想通り、とても柔らかく仕上がっていました！チキンを付属の調味料につけるのをお忘れなく。 シンプルでヘルシーなチキン料理ですが、これが新聞で紹介され、賞賛をされた理由がよくわかりました。
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 9798 8788
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 09:00~21:00 |
| 火 | 09:00~21:00 |
| 水 | 09:00~21:00 |
| 木 | 09:00~21:00 |
| 金 | 09:00~21:00 |
| 土 | 09:00~21:00 |
| 日 | 09:00~21:00 |
| 備考 |
| Foods | ||
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- #01-152, 105 YISHUN RING ROAD, 760105
- Chong Pang Market & Food Centre
- NS13 Yishun
更新日:
