Bai Nian Niang Dou Fu
利用シーン
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いつでも |
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| 平均 |
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| シェア |
オーナーの奥様であるAmyさんは、数年前に入院されました。入院中、彼女は無性にヨンタフーが食べたくなったのですが、病院で提供されるヨンタフーは味気なく食欲が湧かないものだったそうです。そこで旦那様のAndyさんは、奥様の好みに合わせてヨンタフーを作ることにしました。
Amyさんは、シンガポールで多く見られる伝統的な客家式ヨンタフーがあまり好きではありませんでした。そこでAndyさんは一口サイズで柔らかく、より美味しく、そしてより健康的なヨンタフーを考えました。これは、エビ、豚肉、魚などの食材を使った様々なペーストを混ぜ合わせて作っています。
2013年、Andyさんはキャリアチェンジを決意し、奥様の許可を得てAlbert Centreに最初のBai Nian Niang Dou Fuを開店しました。人気が高まるにつれて、より多くの人に美味しい料理を楽しんでもらえるよう店を拡大し、現在では島内にいくつかの店舗を持つようになりました。
Bai Nian Niang Dou Fuのヨンタフーは一口サイズで食べやすく、様々な具材の組み合わせを楽しめるのが特徴です。また、スープもあっさり系から濃厚系まで、豊富な種類から選ぶことができます。
愛する妻のために生まれたBai Nian Niang Dou Fuのヨンタフーは、まさに絶品。ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
ここのヨンタフーが大好きで、いつもヨンタフーセットを注文します。熱々のビーフンとヨンタフーのスープに、フライドチキンがセットになったお得なメニューです。
色々な種類のヨンタフーがありますが、中でもエビのすり身を使ったものが絶品です。プリプリで弾力があり、旨味がぎゅっと詰まっていて、新鮮なエビを使っているのがわかります。麺の選択肢はビーフンのみですが、ヨンタフォーとの相性抜群で、大満足です。
スープはあっさりとしていて、ヨンタフォーの味を邪魔しません。セットに付いてくるフライドチキンも、サクサクでジューシーで、とても美味しかったです。
ぜひ、この絶品ヨンタフォーを味わってみてください！
ここのヨンタフーが大好きで、いつもヨンタフーセットを注文します。熱々のビーフンとヨンタフーのスープに、フライドチキンがセットになったお得なメニューです。
色々な種類のヨンタフーがありますが、中でもエビのすり身を使ったものが絶品です。プリプリで弾力があり、旨味がぎゅっと詰まっていて、新鮮なエビを使っているのがわかります。麺の選択肢はビーフンのみですが、ヨンタフォーとの相性抜群で、大満足です。
スープはあっさりとしていて、ヨンタフォーの味を邪魔しません。セットに付いてくるフライドチキンも、サクサクでジューシーで、とても美味しかったです。
ぜひ、この絶品ヨンタフォーを味わってみてください！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
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- #01-168, 105 YISHUN RING ROAD, 760105
- Chong Pang Market & Food Centre
- NS13 Yishun
更新日:
