Yan Ji Seafood Soup
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利用シーン
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いつでも 
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| 平均 |
$22.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
1984年創業のYan Ji Seafood Soupは、Woodlandsの屋台からスタートしました。やがてMarsiling MallやMarsilingコーヒーショップにも出店し、今ではOrchard RoadのFar East Plazaにも出店しています！創業者のAh Weeは、日本産の干し貝柱、新鮮な鶏肉、海老など15種類の高級食材を組み合わせて、濃厚で旨味たっぷりのスープベースを作りあげます。これを一晩煮込むことで、さらに風味が深まります。また、伝統的なレストランのような特別な技法を用いており、この方法で作られたスープは、とてもスモーキーでクセになります！
Yan Ji Seafood Soupの本店は遠く離れたMarsilingというエリアにあるため、オーチャード界隈に出店しているのを見つけたときは大興奮でした。ここの料理の値段は他のシーフードスープ屋台よりも少し高いですが、それはスープのクオリティの高さを知って納得！スープの色からして、複雑な味わいを出すために何時間も煮込まれていることが明らかですし、魚介の旨みもしっかりと加わって、濃厚な味わいのスープになっています。スープだけではなく、魚、えび、肉団子など具材の多さにも感心させられました。以前食べたことのある本店のスープと比較しても味はわりと近いので、全店舗で統一されているのだろうと思います！
Yan Ji Seafood Soupの本店は遠く離れたMarsilingというエリアにあるため、オーチャード界隈に出店しているのを見つけたときは大興奮でした。ここの料理の値段は他のシーフードスープ屋台よりも少し高いですが、それはスープのクオリティの高さを知って納得！スープの色からして、複雑な味わいを出すために何時間も煮込まれていることが明らかですし、魚介の旨みもしっかりと加わって、濃厚な味わいのスープになっています。スープだけではなく、魚、えび、肉団子など具材の多さにも感心させられました。以前食べたことのある本店のスープと比較しても味はわりと近いので、全店舗で統一されているのだろうと思います！
Lima
housewife / 滞在期間6年
cooking
- 電話番号
- +65 6369 0988
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 11:00~16:00 / 17:00~21:00 |
| 火 | 11:00~16:00 / 17:00~21:00 |
| 水 | 11:00~16:00 / 17:00~21:00 |
| 木 | 11:00~16:00 / 17:00~21:00 |
| 金 | 11:00~16:00 / 17:00~21:00 |
| 土 | 11:00~16:00 / 17:00~21:00 |
| 日 | 11:00~16:00 / 17:00~21:30 |
| 備考 |
- #01-16A/B, 14 SCOTTS ROAD, 228213
- Far East Plaza
- NS22 TE14 Orchard NS21 DT11 Newton
更新日:
