歌志軒
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利用シーン
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ランチ, ディナー, 夜食 ![]() ![]() |
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平均 |
$16.2 $18.0 |
所在地 |
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店の前に人の列がズラリ。シンガポールに初進出した時のことを覚えています。シンガポール初の「まぜそば」だったので。とって珍しかったのでしょう。地元人気に後押しされ、今ではシンガポールに全5店舗を展開しています。
メインメニューは、台湾まぜそば。太くボリューミーな麺に、台湾風味のお肉、温玉にのりものせて、いただきます。スパイスが効いていて、アジア人好みなテイストです。
おすすめはコレ!
なるほど、シンガポールで支持されるのは、味がローカライズされているからと感じます。メイン料理も日本のメニュー(油そば)とは違い、「台湾まぜそば」です。
個人的には酢が大好きなので、白酢をた~っぷりかけて食べました。
ちなみに、一緒にでてくるお通しのスープが絶品でした。深みのある味。あまりに良いので「もう一杯もらえます?」と頼んだところ、店員さん快く持ってきてくれました。スープなしのラーメンで勝負する歌志軒、おまけのスープも絶品だなんて。
なるほど、シンガポールで支持されるのは、味がローカライズされているからと感じます。メイン料理も日本のメニュー(油そば)とは違い、「台湾まぜそば」です。
個人的には酢が大好きなので、白酢をた~っぷりかけて食べました。
ちなみに、一緒にでてくるお通しのスープが絶品でした。深みのある味。あまりに良いので「もう一杯もらえます?」と頼んだところ、店員さん快く持ってきてくれました。スープなしのラーメンで勝負する歌志軒、おまけのスープも絶品だなんて。
![MAY](https://d2vdwpk8tr4smj.cloudfront.net/images/users/3403/20230828000000.png?Expires=1719863814&Signature=MdYE1v0D8pwWDMg6iMD8RCTZSbzKfhS4rXCwdXvO9UB05z0IiMA-Yh-95ji9s2G7IEohwShVSgT66t55GKapn80fmIm5mg8y3xXu81LMMs6jo91eIlAUD4VUSkDfF70DfPQhD2yrQAXaFivPDbnte8-x0SdkT4h08QcA7MQq~AavzF-6V~JMjs~r2MYz9pG5r~-se3INN3EZVYvVNb4nm6Gz5PCfixz1HIKDD8dpWySEjUVqhnowsh3bQiAlwsF7PQS3~AMeghGIQ3RwYWHZliPdacUu0DyznFU10vCSVOJNWNQlegdwErCz5QL6Nvio7q7pUoIJB2vSmF0UJOXu2Q__&Key-Pair-Id=APKAJH4L3FDK6PJU542A)
MAY
会社員 / 滞在期間8年
サッカーが好きな語学オタク
- 電話番号
- +65 6282 7769
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
月 | 11:30~22:00 |
火 | 11:30~22:00 |
水 | 11:30~22:00 |
木 | 11:30~22:00 |
金 | 11:30~22:00 |
土 | 11:30~22:00 |
日 | 11:30~22:00 |
備考 |
- #01-86, 60 PAYA LEBAR ROAD, 409051
- Paya Lebar Quarter
- EW8 CC9 Paya Lebar CC10 DT26 MacPherson
更新日: