Geylang Lor 29 Hokkien Mee
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利用シーン
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平均 |
- $6.0 |
所在地 |
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シェア |
店主のアレックス・シーさんは、1960年代に父とゲイラン・ロロン29でホッケンミーを作り始めました。
その後、父との事業から離れ、自分の店を立ち上げます。
兄のホック・シオンさんもSwee Guan ホッケンミーという店を経営しております。
2016年に、アレックスさんは2003年から経営を支えてくれた一番下の娘のペニーさんにビジネスを託し、現在ペニーさん夫婦で経営しております。
2022年11月11日に、アレックスさんは白血病で他界しました。
この歴史が長い店で、ペニーさん夫婦がアレックスさんが死守してきた店を守り続け、アレックスさんから跡継がれたこのレシピを、ぜひ味わってみてください。
本店ではありませんが、あの有名なマリナ・ベイ・サンズにあるフードコート店に行ってきました。
$6のクラシック・ホッケンミーを注文し、すぐその場で作っていただきました。
中華鍋ならでは本店ほど強くないのですが、の味海老の濃いスープは旨味があり、美味しかったです!
大勢の仲間と共に美味しいご飯を食べるには最適で、ホッケンミーの他、キャロット・ケーキ、焼き牡蠣や牡蠣たまねぎなどのメニューがあります!
本店ではありませんが、あの有名なマリナ・ベイ・サンズにあるフードコート店に行ってきました。
$6のクラシック・ホッケンミーを注文し、すぐその場で作っていただきました。
中華鍋ならでは本店ほど強くないのですが、の味海老の濃いスープは旨味があり、美味しかったです!
大勢の仲間と共に美味しいご飯を食べるには最適で、ホッケンミーの他、キャロット・ケーキ、焼き牡蠣や牡蠣たまねぎなどのメニューがあります!
![Erika](https://jhk-prd.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/images/users/1518/20210910000002.png?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=AKIAZGA5PF5EHVAV2BTI%2F20240616%2Fap-southeast-1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240616T021506Z&X-Amz-Expires=604800&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f2ad32e2076d97e2e116c1b23e9918b6dc2945faf749dbfcc063e2d78b2c6d98)
Erika
University Student / 滞在期間18年
歌・言語学習・ジャーナリング
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- #01-19, 18 MARINA GARDENS DRIVE, GARDENS BY THE BAY, 018953
- CE1 DT16 Bayfront TE22 Gardens by the Bay
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