Long Yue Fish Soup, Ban Mian
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利用シーン
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朝食, ブランチ, ランチ 
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| 平均 |
$4.0 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
こちらのお店は麺料理やスープなどを主に提供しています。店主のLeeさんは以前運送業で働いていたそうですが将来を考えて今までの仕事をやめ、奥さんと一緒にこちらのお店を約１年ほど前にオープンしたそうです。スープやソース、チリなどのレシピは自分たちで考えたそうで、麺や餃子は業者から仕入れているそうですが「これ！」と決まるまで色々なブランドを試したそうです。スープには特にこだわっているそうでトータルで３時間～４時間かけて煮込んでいるそうです。チリはLeeさん特製の酸味が効いたサワーチリを提供しているそうです。今後も夫婦で営業していく予定だそうですが、将来的に子供が継ぎたいと思えるお店にしていきたいそうです。
おすすめはコレ！
バン ミェン スープ, ドライ ダンプリング ヌードル, フライド フィッシュ スープ, シーフード スープ, ユー ミェン スープ
お昼ご飯を食べにQuality Roadホーカーセンターに友人と来たところ、気になる麺屋さんを発見したのでバンミー(＄４)を注文してみました。スープを飲んでみるととっても濃厚で超美味しい！！魚介風味なスープに野菜やお肉の出汁が出ていて卵が更にコクと旨味を引き立てていました。野菜やお肉は新鮮でした。麺は太くてもっちもちでした！手作りチリは酸味が効いていて少し味噌のような風味がしました。麺との相性が抜群で味変にも良くとても美味しいチリでした。具材と麺が多く入っていてコスパが良く大満足できる一品でした♡
お昼ご飯を食べにQuality Roadホーカーセンターに友人と来たところ、気になる麺屋さんを発見したのでバンミー(＄４)を注文してみました。スープを飲んでみるととっても濃厚で超美味しい！！魚介風味なスープに野菜やお肉の出汁が出ていて卵が更にコクと旨味を引き立てていました。野菜やお肉は新鮮でした。麺は太くてもっちもちでした！手作りチリは酸味が効いていて少し味噌のような風味がしました。麺との相性が抜群で味変にも良くとても美味しいチリでした。具材と麺が多く入っていてコスパが良く大満足できる一品でした♡
Rapi
Housewife / 滞在期間15年
ゲーム、料理、釣り
- 電話番号
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- お支払い方法
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- ホームページ・SNS
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※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 04:00~15:30 |
| 火 | 04:00~15:30 |
| 水 | 04:00~15:30 |
| 木 | 04:00~15:30 |
| 金 | 04:00~15:30 |
| 土 | 04:00~15:30 |
| 日 | |
| 備考 |
| Foods | ||
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- 45 QUALITY ROAD, QUALITY ROAD FOOD CENTRE, 618824
- EW27 Boon Lay
更新日:
