Kamoshita
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利用シーン
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ディナー, 夜食 
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| 平均 |
- $229.0 |
| 所在地 |
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| シェア | |
2015年にオープンした本格的な日本酒バー。経験豊富なお二人の日本人シェフが経営されています。日本全国から厳選された豊富な種類の日本酒にそれに合う洗練された和食も、ワインに合うお洒落なご飯までメニューはバラエティ豊か。名物は、大鍋で旨味成分が凝縮されたほくほくのおでん！大根、厚揚げなどの鉄板ものから、アボカドといった変り種まであります。落ち着きのある長いカウンター席でつまみながらしっぽりお酒を一人で呑みたい時も、テーブル席で賑やかに友人とおいしいご飯を食べたい時にもぴったりのお洒落且つあたたみのあるお店です。豊富なメニューから選びきれない時は、お得なおまかせコース（$60/$80/$100）がおすすめ。$（※$100コースは原則３日前のご予約くださいませとのこと）
奮発して贅沢にも$100のおまかせコースをいただきました。一品一品丁寧にこだわりぬかれて作られた前菜からデザートまで、この上ないくらい大満足の10品。どれもこのレビューの文字数制限では表せないくらいの絶品さで、一口一口噛み締め味わって、やっとでてきた言葉が「最高」「やばい」「天才」（中には噛むことすら許されない溶けてしまう魚や肉がありました...) ご希望であれば、日本全国から厳選された日本酒と各品をペアリングをしてくれ、なぜ合うのかまで丁寧に説明してくださいます。中でも興味深かったのは、おでん大根とペアリングされた米が粗くすられた熱燗。根菜類の苦味と粗い米の苦味がお互いを相殺するとのこと。土鍋鯛めしでは日本でも通しかしないであろう熱燗＋出汁を人生初体験。美味しい和食と日本酒に酔われた最高の３時間...日本食文化の奥ゆかしさと美味しいものを食べれることへの感謝をひしひしと感じることができた素晴らしい時間でした。左の写真集でお店の様子と絶品の品々をお楽しみください☆
奮発して贅沢にも$100のおまかせコースをいただきました。一品一品丁寧にこだわりぬかれて作られた前菜からデザートまで、この上ないくらい大満足の10品。どれもこのレビューの文字数制限では表せないくらいの絶品さで、一口一口噛み締め味わって、やっとでてきた言葉が「最高」「やばい」「天才」（中には噛むことすら許されない溶けてしまう魚や肉がありました...) ご希望であれば、日本全国から厳選された日本酒と各品をペアリングをしてくれ、なぜ合うのかまで丁寧に説明してくださいます。中でも興味深かったのは、おでん大根とペアリングされた米が粗くすられた熱燗。根菜類の苦味と粗い米の苦味がお互いを相殺するとのこと。土鍋鯛めしでは日本でも通しかしないであろう熱燗＋出汁を人生初体験。美味しい和食と日本酒に酔われた最高の３時間...日本食文化の奥ゆかしさと美味しいものを食べれることへの感謝をひしひしと感じることができた素晴らしい時間でした。左の写真集でお店の様子と絶品の品々をお楽しみください☆
Ray
Marketing Manager / 滞在期間8年
子供と一緒に歌うためピアノを練習
- 電話番号
- +65 6221 3950
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 17:00~22:30 |
| 火 | 17:00~22:30 |
| 水 | 17:00~22:30 |
| 木 | 17:00~22:30 |
| 金 | 17:00~22:30 |
| 土 | 17:00~22:30 |
| 日 | 17:00~22:30 |
| 備考 |
| Foods | ||
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| Desserts | ||
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- 5 NEIL ROAD, 088806
- TE18 Maxwell EW15 Tanjong Pagar EW16 NE3 TE17 Outram Park
更新日:
開店すぐに来店するとまだ明かりが差し込む天窓。