金色不如帰

日本料理 | 麺

ヌードルラーメンつけ麺

3.00

利用シーン

Halal	Family	Tourist
Vegan	Vegetarian	Delivery
24H	Liquor	Wifi
Booking	Coupon
CreditCard	e-wallet

ランチ, ディナー, 夜食

平均

$19.9 $23.9

所在地

セントラル / ダウンタウンコア / シティホール

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URL

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2006年に山本シェフによって創立された東京都新宿区に本店を構えるラーメン屋さんです。
2015年から2018年までの4年間、東京ミシュ〇〇ビブグルマンを連続して受賞し、
2019年、2020年、2021年には３年連続で東京ミシュ〇〇ガイドの一つ星を獲得されています。また、2017年と2018年には日本の人気雑誌「ラーメンウォーカー」で「日本一のラーメン」に選ばれたそうです。
ここのシグネチャーはハマグリ醤油ラーメンとハマグリ塩ラーメンです。
豚骨、和風だし、ハマグリの3つから成るトリプルスープを使っています。
ハマグリ醤油ラーメンはそのトリプルスープに自家製の黒トリュフペースト、ポルチーニオイル、ポルチーニフレークが添えられています。
ハマグリ塩ラーメンはトリプルスープに自家製のポルチーニデュクセルソース、白トリュフオイルに数種類のハーブを乗せて仕上げられた一品です。
麺は自家製麺で国産高級小麦粉「春よ恋」を使用しています。
また、化学調味料は使われていません。

夕飯時に伺いましたが並ばずにすんなり入れました。
シグネチャーのハマグリ醤油ラーメンとハマグリ塩ラーメン、餃子と煮卵をオーダー。
ラーメンが運ばれてくるとトリュフの香りの美味しそうな香りがしました。どちらもあっさりしたスープで蛤の出汁がよく効いています。トリュフやポルチーニの味も効いていて風味が増し、美味しいです♪
自家製麺は細く柔らかめの蕎麦みたいな麺でここのスープと相性抜群です。
チャーシューは薄くスライスされていて、柔らかくこちらも美味しかったです！
とても風味豊かで美味しく、上品な味のラーメンでおすすめ！
シンガポール内に8店舗ありますが、このハマグリラーメンが食べられるのはこの店舗だけとのこと。ぜひこちらのチャイムス内の金色不如帰で食べてみてください♪

3

Meria

WRITER / 滞在期間1.5年

ダンス、歌、水泳

概要
営業時間
メニュー
アクセス

電話番号

+65 6256 3155

お支払い方法

ホームページ・SNS

※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。

月	11:30~15:30 / 17:30~22:00
火	11:30~15:30 / 17:30~22:00
水	11:30~15:30 / 17:30~22:00
木	11:30~15:30 / 17:30~22:00
金	11:30~15:30 / 17:30~22:00
土	11:30~22:00
日	11:30~22:00
備考

Foods
Aburi Cha Shu Don(炙りチャーシュー丼) $10.90
Aburi Chasu Ramen w Sakura Ebi Sauce(炙りチャーシューラーメン　さくらえびソース) $15.90
Baby Octopus(中華いいだこ) $6.90
Black Pepper Spicy Ramen(ブラックペッパースパイシーラーメン) $13.90
Buta Bara Don(豚バラ丼) $11.90
Butter Clam(バタークラム) $9.90
Charcoal Cha Shu Don(炭焼きチャーシュー丼) $10.90/$7.90
Chicken Karaage Rice Set(チキン唐揚げライスセット) $13.90
Clam Rice(クラムライス) $4.90
Coconut Paitan Ramen(ココナッツ白湯ラーメン) $14.90
Cuttlefish(イカ) $6.90
Deluxe Tonkotsu Ramen(デラックス豚骨ラーメン) $14.90
Edamame Garlic(枝豆ガーリック) $6.90
Fried Chicken(フライドチキン) 3pcs/ 5pcs $4.90/$6.90
Fried Tofu(フライド豆腐) 2pcs/ 3pcs $4.90/$6.90
Fried Tofu w Bonito Flakes(揚げ豆腐＆鮭フレーク) 2pcs/ 3pcs $4.90/$6.90
Gyoza(餃子) $4.90
Gyoza Set(餃子セット) $10.90
Low Tempurature Cha Shu & Soft Boiled Egg(低温チャーシュー＆ソフトボイルドエッグ) Regular Serving/ Half Serving $6.90/$3.90
Mixed Cha Shu & Soft Half Egg(ミックスチャーシュー＆ソフトハーフエッグ) Regular Serving/ Half Serving $7.90/$4.90
Pork Belly Cha Shu & Soft Boiled Egg(Pork Belly Cha Shu & Soft Boiled Egg) Regular Serving/ Half Serving $7.90/$4.90
Premium Cha Shu Gozen Set(Premium Cha Shu Gozen Set) $15.90
Rice(ライス) $3.00
Sanzoku Yaki Chicken Set(Sanzoku Yaki Chicken Set) A La Carte/ Set $10.90/$13.90
Shio Hamaguri Soup Ramen(Shio Hamaguri Soup Ramen) $14.90
Shoyu Hamaguri Soup Ramen(Shoyu Hamaguri Soup Ramen) $14.90
Soft Boiled Egg(ソフトボイルドエッグ) $2.00
Super Black Spicy Ramen(Super Black Spicy Ramen) $14.90
Thai Fish Cake(タイフィッシュケーキ) $5.90
Tonkotsu Ramen(とんこつラーメン) $13.90
Tonkotsu Smoked Pepper Ramen(Tonkotsu Smoked Pepper Ramen) $13.90
Wagyu Ramen(Wagyu Ramen) $19.90
Yuzu Cappucino Ramen(Yuzu Cappucino Ramen) $15.90

Drinks
Asahi Beer(アサヒビール) $7.50
Houji Tea (Iced/ Hot)(ほうじ茶（アイス/ホット）) $1.90
Iced Lemon Tea(アイスレモンティー) $3.00
Kyo-No Izumi Ginjo Karakuchi(京の泉　吟醸辛口) $35.00
Lemon Soda(レモンソーダ) $6.90
Lychee Lemon Mint Tea(ライチーレモンミントティー) $6.90
Lychee Lemon Tea(ライチーレモンティー) $5.90
Lychee Mint Fizz(ライチーミントフィズ) $6.90
Shochikubai Gokai Nama Sake(Shochikubai Gokai Nama Sake) $28.00
Sprite(スプライト) $3.90
Yuzu Tea (Iced/ Hot)(ゆず茶（アイス/ホット）) $5.90

Desserts
Homemade Japanese Baked Cheese Cake(ホームメイドジャパニーズベイクドチーズケーキ) $5.80

#01-17, 30 VICTORIA STREET, CHIJMES, 187996
- Cath Of The Good Shepherd, AFT BRAS BASAH STN EXIT A, Aft Chijmes, Hotel Grand Pacific
CC2 Bras Basah NS25 EW13 City Hall

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更新日: 30/Jan/2023

金色不如帰

Aburi Cha Shu Don(炙りチャーシュー丼)

Aburi Chasu Ramen w Sakura Ebi Sauce(炙りチャーシューラーメン さくらえびソース)

Baby Octopus(中華いいだこ)

Black Pepper Spicy Ramen(ブラックペッパースパイシーラーメン)

Buta Bara Don(豚バラ丼)

Butter Clam(バタークラム)

Charcoal Cha Shu Don(炭焼きチャーシュー丼)

Chicken Karaage Rice Set(チキン唐揚げライスセット)

Clam Rice(クラムライス)

Coconut Paitan Ramen(ココナッツ白湯ラーメン)

Cuttlefish(イカ)

Deluxe Tonkotsu Ramen(デラックス豚骨ラーメン)

Edamame Garlic(枝豆ガーリック)

Fried Chicken(フライドチキン)

Fried Tofu(フライド豆腐)

Fried Tofu w Bonito Flakes(揚げ豆腐＆鮭フレーク)

Gyoza(餃子)

Gyoza Set(餃子セット)

Low Tempurature Cha Shu & Soft Boiled Egg(低温チャーシュー＆ソフトボイルドエッグ)

Mixed Cha Shu & Soft Half Egg(ミックスチャーシュー＆ソフトハーフエッグ)

Pork Belly Cha Shu & Soft Boiled Egg(Pork Belly Cha Shu & Soft Boiled Egg)

Premium Cha Shu Gozen Set(Premium Cha Shu Gozen Set)

Rice(ライス)

Sanzoku Yaki Chicken Set(Sanzoku Yaki Chicken Set)

Shio Hamaguri Soup Ramen(Shio Hamaguri Soup Ramen)

Shoyu Hamaguri Soup Ramen(Shoyu Hamaguri Soup Ramen)

Soft Boiled Egg(ソフトボイルドエッグ)

Super Black Spicy Ramen(Super Black Spicy Ramen)

Thai Fish Cake(タイフィッシュケーキ)

Tonkotsu Ramen(とんこつラーメン)

Tonkotsu Smoked Pepper Ramen(Tonkotsu Smoked Pepper Ramen)

Wagyu Ramen(Wagyu Ramen)

Yuzu Cappucino Ramen(Yuzu Cappucino Ramen)

Asahi Beer(アサヒビール)

Houji Tea (Iced/ Hot)(ほうじ茶（アイス/ホット）)

Iced Lemon Tea(アイスレモンティー)

Kyo-No Izumi Ginjo Karakuchi(京の泉 吟醸辛口)

Lemon Soda(レモンソーダ)

Lychee Lemon Mint Tea(ライチーレモンミントティー)

Lychee Lemon Tea(ライチーレモンティー)

Lychee Mint Fizz(ライチーミントフィズ)

Shochikubai Gokai Nama Sake(Shochikubai Gokai Nama Sake)

Sprite(スプライト)

Yuzu Tea (Iced/ Hot)(ゆず茶（アイス/ホット）)

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