Yunnan Original Ecology Hotpot
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利用シーン
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ランチ, ディナー, 夜食 
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| 平均 |
$32.6 - |
| 所在地 |
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| シェア | |
火鍋専門店が多く並ぶLiang Seah Streetに大きく店を構えるレストラン。自然環境保全に配慮する食事を大切にする、中国のレストラングループのお店です。選び抜いた天然素材を新鮮な状態で雲南省から調達することに拘っているため、素材の自然な色と香りが際立ち、伝統料理の本来の味わいを残しています。特に鍋のスープは、雲南省で育つ天然キノコを何種類も使い、安全かつ栄養満点なスープです。食べ放題メニューでは、ベースのキノコスープの他に、トマト、ハーブ、麻辣など、複数のスープを注文できます。つけダレはとても沢山の調味料が用意されていますので、味変も自由自在です！食べ放題の具材も種類が豊富！お肉は、チキン、ポーク、ビーフ、ラムまで勢揃い！シーフードやお野菜、練り物もワクワクするほどの品揃えです！
ローカル民に人気と聞いていたとおり、日本人のお客さんは見当たりませんでした。ショッピングモールに入る火鍋やと違い、店内に一歩入ると、ローカル感？中国？…といった独特な雰囲気で、可愛らしい民族衣装を着たお姉さんが迎えて下さいました。Covid-19のサーキットブレーカー（ロックダウン）明けということもあり、食べ放題の鍋の具材は、オーダービュッフェ形式になっていました。タレもいくつか調合済みのものが並んでいましたが、スタッフさんを呼んで指さしするとお皿に取ってくれました。英語ができるスタッフの方は少ないですが、サービス精神旺盛な方ばかりでした。食材は新鮮なものが使われている印象でした。お肉なども解凍ではなく、フレッシュなものを使っているそうです。何より鍋の具材が豊富なのがポイント高かったです！同じものは頼まず、いろんなものをオーダーすることをおススメします！日本の鍋文化にはない具材が楽しめますよ。
食べ放題でリーズナブルなお値段だったので、大丈夫かしら…と思いながら行きましたが、繊細な素材への配慮とスープへの拘りで満足のランチタイムになりました！帰りがけには、「アイスやフルーツは？」と何度も聞いて下さり、優しさに溢れるスタッフさんにも嬉しくなりました！ランチ時も続々とお客さんが来ていたので、ランチ、ディナーに関わらず予約されると安心だと思います！
ローカル民に人気と聞いていたとおり、日本人のお客さんは見当たりませんでした。ショッピングモールに入る火鍋やと違い、店内に一歩入ると、ローカル感？中国？…といった独特な雰囲気で、可愛らしい民族衣装を着たお姉さんが迎えて下さいました。Covid-19のサーキットブレーカー（ロックダウン）明けということもあり、食べ放題の鍋の具材は、オーダービュッフェ形式になっていました。タレもいくつか調合済みのものが並んでいましたが、スタッフさんを呼んで指さしするとお皿に取ってくれました。英語ができるスタッフの方は少ないですが、サービス精神旺盛な方ばかりでした。食材は新鮮なものが使われている印象でした。お肉なども解凍ではなく、フレッシュなものを使っているそうです。何より鍋の具材が豊富なのがポイント高かったです！同じものは頼まず、いろんなものをオーダーすることをおススメします！日本の鍋文化にはない具材が楽しめますよ。
食べ放題でリーズナブルなお値段だったので、大丈夫かしら…と思いながら行きましたが、繊細な素材への配慮とスープへの拘りで満足のランチタイムになりました！帰りがけには、「アイスやフルーツは？」と何度も聞いて下さり、優しさに溢れるスタッフさんにも嬉しくなりました！ランチ時も続々とお客さんが来ていたので、ランチ、ディナーに関わらず予約されると安心だと思います！
LENA
滞在期間5年
ピアノ、散策、ダンス
- 電話番号
- +65 6635 8243
- お支払い方法
-
- ホームページ・SNS
※コロナの影響で、お店の営業時間が変更している可能性もあります。
| 月 | 12:00~01:00 |
| 火 | 12:00~01:00 |
| 水 | 12:00~01:00 |
| 木 | 12:00~01:00 |
| 金 | 12:00~01:00 |
| 土 | 11:30~01:00 |
| 日 | 11:30~01:00 |
| 備考 |
- 26 LIANG SEAH STREET, BEACH ROAD CONSERVATION AREA, 189047
- EW12 DT14 Bugis CC3 Esplanade
更新日:
お好きなタレを作れます！