Desserts & Sweets
南国スイーツ
夏といえばかき氷!小豆入りのかき氷に三色のシロップをたっぷりかけたカラフルな「アイスカチャン」はホーカーの定番デザート。ゼリーやチョコレートソースなど、自分好みにトッピングできる店もあります。パンダンリーフのにょろにょろゼリー・チェンドルつきのかき氷もポピュラーなデザートです。甘くて冷たいスイーツで暑さが癒されます。
南国ならではのフルーツを使ったマンゴープリンやドリアンパフは日本ではなかなか味わえないので、食べ逃すのはもったいないですよ!強烈なにおいのドリアンはそのまま食べるだけでなくスイーツにも使われ、なんとドリアンスイーツ専門店まであります。
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Jin Jin Dessert
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ABCフードセンターの伝統ローカルデザート専門店です!老若男女問わず地元民の皆さまにお越し頂き、16年が経ちました。
まだ若手ホーカーではありますが、商売について学び、パーフェクトなデザートを目指して一生懸命努力を重ねてきました。
お手頃価格をキープしながら、最高品質の食材を選りすぐり使用しています。例えば、タイのハニーマンゴーやインドネシアのグラメラカを慎重に調達し、毎日何時間もかけて準備しています。また、当店人気のGangster Ice は、D24ドリアンを使用していますが、鮮度を保つために冷凍保存しています。
2020年新型コロナウイルスの影響は大きくは出ませんでしたが、輸入材料の調達、価格高騰においては苦労をしました。お求めやすい価格を目指し努力を続けてきましたが、不本意ながら値上げをする見通しです。お客様にもご理解頂けると幸いです。これからも真心込めてお作りしていきます!一つ一つに想いを込めて丁寧に作る当店のデザートを是非お試しください!お待ちしております!
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- オススメはこれ! Gangster Ice ( Fresh Durian and Mango),Power Chendol
- #01-21, 6 JALAN BUKIT MERAH, 150006